Naturalhusholdning =

Jeg lager en type syltetøy, jordbær, husmorlars lager en annen type syltetøy, appelsinmarmelade. Også bytter man et glass :) Mmmmm, digg!

Takk Lars!

Så har jeg faktisk kommet til å lage VERDENS BESTE DESSERT, med oppskrift fra Sophie Dahls bok, "Miss Dahls frodige fristelser", elsker den boka, herlige bilder, fine oppskrifter, og syke smaksopplevelser innimellom! Uansett, dette mener Miss Dahl er en passelig sommerfrokost, det veit jeg ikke noe om, for jeg serverte det på kvelden, men DIGG, dét var det :)

Ovnsbakte nektariner med brunt sukker, kanel og en smørklatt på hver, inn i ovnen til de er myke, gjennomvarme og sukkeret er karamellisert, serveres med en god dose naturellyoghurt som man putter honning og vaniljesukker i, WOW!! Det smakte :)

 ÅH! Jeg spiser gjerne detta morra-middag-kveld, hvis jeg får velge! Prøv sjøl :)

Fryser`n er full...

... og husmorpoengene raser inn! Detta er høsten for plukking, (rensing), safting og sylting! Akkurat det med rensing er jo i overkant kjedelig.. MEN, det viste seg at det fantes en løsning, og det var Mr.T som så behjelpelig tok på seg å sykle til Bryn for å kjøpe bærplukkere (det er visst utsolgt i hele Storbyen for sånt, bortsett fra på Bryn, der har de 23 stk på lager..) og samtidig kjøpte en sånn renserist, eller hva man skal kalle det - GENIALT! Nå er det boks på boks med blåbær i fryser´n og glass på glass med rørte bær i kjøleskapet :)

Masse bær i Maridalen!

Og noen plukker med seg mer flora og fauna enn andre..

Busted- har smakt på godsakene underveis..

Det har faktisk blitt to blåbærturer, hele lørdagen gikk med til sykkeltur, lang pause med pølser, kaffe och kanelbullar (må sies på svensk, ellers er det ikke riktig), og onsdag kveld ble også tilbrakt med nesa i lyngen, da med nyinnkjøpte bærplukkere. Har endt med pannekaker etter begge turene, blir nok mer av det framover :)

Kanelbullar - varmet på stormkjøkken - nyyydelig, takk til Miss J for baking!

Kaffekopp - takk til Mr. Lie :)

Nyrørt blåbærsyltetøy på ferskt brød..

Livet smiler :)

Ripssaft fra Trondheimsveien

Hvordan leve det lykkelige liv på landet midt i byen, sierru??
Jo, man plukker rips der man finner det. Gjerne i Trondheimsveien rett oppafor Carl Berner. (Ta med en venn så dere er to. Og gå gjerne litt seint på kvelden, slik at det er minimalt med trafikk, for det er faktisk endel som ser litt rart på deg når du plukker rips langs en av Oslos mest trafikkerte veier, så jo færre som kjører forbi, jo mindre fattigslig og rar føler du deg. Men hvorfor bry seg om hva andre tenker, egentlig? )

Også kan man jo lage saft av det :) Og det blir jo digg som bara det! Skyll bærene godt først ;)

 Kok opp med et par dl vann, og la koke til bærene har mista mye farge.

La de renne av i et kjøkkenhåndkle, eller, egentlig i et sånn sileklede, men kjøkkenhåndkle funker fett det også :)

Etter at saften har rent av i en god stund (noen hevder en time, andre mer eller mindre), koker du opp med passelig mengde sukker, alt ettersom du liker søt-søt saft eller bare passe søt. Hell på flaske og så har du ripssaft fra Trondheimsveien :) Oppbevares kjølig.

Mmmmm, smaker nydelig :)

Har faktisk også vært ute i Storbymarkene og plukka både bringebær og blåbær, kommer fine bilder fra de turene også :) Etterhvert. For her har det kommet en sommer nr.2, og da kan jeg ikke sitte inne lenger! Ha en fin dag :)

Ting som varmer på en regnværsdag i august

...at Mr. T og jeg laget jordbærsyltetøy i juli, som kan nytes på ferske rundstykker utover høsten :) Yeah!

Klissete!

Mmmm, mange glass :)

Digg!

Fiskeburger med fiskepinner

Middagstips!
Hva skal man ha te meddan i dag, tru? Hva har jeg i frysern? Hm, fiskepinner og pitabrød. Blir det fiskeburger? Svaret er ja :D

Stekte erter og vårløk sammen med fiskepinnene, smurte pitabrødene med en hjemmelaga dressing av rømme og et gult krydder kjøpt på marked i Israel som passer utmerket te fisk, aner ikke hva det er, men skal være en slags krydderblanding som er vanlig der. Litt salat og noen tomatskiver og vips: Fiskepinneburger :)
Takk til Even for inspirasjon til å gå "skrapmat"-veien i dag :)