Gikk gjennom kamera-rullen (camera roll) som det heter på macen, og der lå det opp til en hel liten haug med bilder av oransje mat. Har visst ikke delt de enda, så jeg starter ut noe som kan bli en føljetong med søtpotetsuppe, som jeg lagde meg til middag her en dag denne uka :)
Det kribler i halsen, sommern har liksom ikke kommet helt og tatt oss som vi ønsker her på østlandet, sjøl om vi har hatt noen fantastisk fine dager også. Jeg er kjapp te å legge meg ut, sjøl om gradstokken og antall skyer tilsier at bikini er litt vel overivrig, og betaler for det nå, med kriblehals, småkald og varm om hverandre, og litt "boblete i huet".. Drikker i dag varmt vann med ingefær for alle penga, for i kveld skal jeg synge konsert med koret, og det SKAL jeg være med på, stemme eller ikke stemme ;)
Nytt strikkeprosjekt kan også skimtes, inspirasjonen har kommet, og jeg har printa ut oppskrifter på 4-5 gensere, starta i ene garnenden, og så får vi se hva det blir :)
Søtpotetsuppa var også et innslag i hele "prøv å overse at du brygger på noe, det går sikkert over, men for sikkerhetsskyld så kanskje du skal ha suppe til lunsj"-planen, og den var superDIGG!! Og enkel:
Egenkomponert oppskrift:
. Surr litt løk og hvitløk i kjelen
. Ha i ca 1,5 liter vann, og tre buljongterninger, hønse-, kylling-, grønnsaksbuljong, det spiller ingen rolle.
. Skrell og kutt opp 3-4 mellomstore søtpoteter (eller kanskje var de små, syns sånt er vanskelig å bedømme..)
. Gjør det samme med 4 gulerøtter
. Og en paprika
. La det koke til alt er mørt, salt og pepper, og putt i rester, som tilfeldigvis slenger i kjøleskapet, jeg hadde i noe spinat, basilikum og tomater. Det funka veldig bra :)
. Steik kylling i biter sammen med sesamfrø.
. Når alt i suppa er mørt, mos det med kjøkkenmaskin eller stavmikser, ha i kyllingen, og spis :)
Jeg tok det med på jobb, og det var helt topp å varme opp igjen :) Det forklarer også den flotte IKEA-boksen. Helt sykt, den lekker ikke det minste.. Topp!
Topp småforkjøla-tips fikk jeg også på jobb i går, en vakker kollega fortalte meg at gurkemeie funker mot det meste, og godtroende som jeg er rørte jeg ut en god spiseskje av dette gule merkelige krydderet i et glass kaldt vann og prøvde å drikke, og FYSJ OG FY, det er det verste jeg har smakt!!!! HAHAHAHAHAHA :D
Så da googla jeg "gurkemeie i vann", og fant denne anbefalingen: Gurkemeie-vann-bringebaer-og-testikler.. Har ikke sjekka ut mer av denne bloggen, men likte overskriften. Her lå det altså tips om å koke opp vann med gurkemeie og ingefær, og det gjorde jeg i går kveld. Selv om det ikke var en vidunderkur, slik som den andre bloggeren opplevde, så var jeg definitivt ikke dårligere i dag tidlig. Så kanskje det er noe i det.. Det fortjener et husmortriks, syns jeg!
# Husmortriks 16:
Lag ingefær- og gurkemeie-"infusion" med varmt vann og litt salt i. Tving det ned. Se om ikke du blir bedre, det kan godt være :D
# Husmortriks 17:
Kok opp vann og hell det over oppkutta ingefær i en stor god kopp. Ha i litt honning, og nyt. Det smaker mye bedre, og rensker opp i det meste :) Anbefales!
God søndag til alle, og hold dere friske :) Og kom gjerne på konsert i Gamle Aker kirke i Oslo i kveld 2030 :) Jeg lover å synge pent, skal begynne på kopp #2 med ingefær og honning nå ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar